Начин на приготвяне
Обелете картофите, подсушете ги и ги нарежете на кръгчета (като за чипс).
Загрейте маслото и изпържете картофените кръгчета до получаване на златиста хрупка коричка.
Овкусете ги с подправките на вкус и наръсете с натрошените орехови ядки.
Объркайте добре и поставете в тавичка. Поръсете отгоре с кашкавала и запечете картофите в умерена фурна, докато кашкавалът се запече хубаво.
