Начин на приготвяне
Сваряваме картофите и ги оставяме да изстинат, обелваме ги и ги настъргваме на едро в дълбока купа, настъргваме сиренето, добавяме и яйцето, чубрицата и копърът.
Омесваме добре сместа и оформяме кюфтенца.
Преди да ги изпържим, първо ги овалваме в брашно и после потапяме с разбито яйце.
Пържим до готовност и оставяме изпържените картофени кюфтенца върху кухненска хартия да се отцедят от излишната мазнина.
Гарнирайте традиционните картофени кюфтета със салата по избор.
Ако ви харесва тази рецепта, опитайте и тези картофени кюфтета с тиквички или си приготвите вкусни картофени крокети.
Коментари