Начин на приготвяне
Измийте чушките и ги изпечете.
Извадете и задушете в тенджера с капак за половин час. Извадете, обелете и махнете семките.
Сложете ги в кухненски робот или в каната на пасатора.
Добавете останалите продукти и пасирайте сместа до гладка хомогенна смес.
Оставете пастета от извара в хладилника за няколко часа да се охлади.
Сервирайте пастета от извара с печени пиперки върху намазани печени филийки или готови малки сухарчета.
