Начин на приготвяне
В купа сложете пресятото с щипка сол брашно. Добавете смлените бадеми, жълтъците, пудрата захар и прясното мляко.
Замесете меко тесто. Внимание: тестото е лепнещо, затова, докато оформяте топчетата, работете с набрашнени ръце.
От тестото късайте малки колкото орех парченца. Сложете по парче локум и парче бадем. Оформете на топче.
Наредете топчетата на разстояние в тава застлана с хартия за печене. Нямат набухвател, но при печенето се разливат.
Изпечете на 180 грaдуса в предварително загрята фурна за около 10 мин.
Охладете сладките на решетка и поръсете обилно с пудра захар.
Да ви е сладко!
