Близалки за болно гърло

Една рецепта за болно гърло, ако се чудите как да си лекувате децата по време на празници, това е точната рецепта за вас.

Взимаме една касерола и вътре добавяме вода и захар. Слагаме на котлона да заври, бъркайки от време на време, след около пет минути то започва да се сгъстява и вътре добавяме останалите съставки - мед, сок от лимон, карамфил, канела, джинджифилов прах и разбъркваме. За около 15 минути малсимум е готов.

Взимаме една тава, отдолу разтсиламе хартия за печене и с помощта на лъжица слагаме парчета върху хартията, трябва да сме много бързи, за да се стегне, отгоре натискаме по един дървен шиш и чакаме да стегне.

Гогато вече са готови с лекота и изваждаме и опаковаме с малки найлонови пакетчета, завързваме ги с панделки.

Съхраняваме в студено място, издържат повече от месец.