Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата. Към тях добавяме намачкания банан, ситно нарязаната ябълка, овесените ядки, кафе и канела на вкус.
Загряваме тигана с малко масло. С черпак изсипваме малко количество от сместа в зависимост колко големи искате да бъдат палачинките.
Аз ги оформям малки и ми излизат около 8 бр.
Поръсваме ги с малко количество ленено семе. Махат се от тигана, когато придобият леко златист цвят и от двете страни.
Може да гарнирате с домашно сладко, мед, шоколад или каквото ви е по вкуса.
Мини банановите палачинки с ябълки, мед и овесени ядки са готови.
