Начин на приготвяне
Счупете яйцето в купата на пасатора.
Добавете солта, лимоновия сок, горчицата и олиото. Поставете пасатора на дъното на каната и пуснете на висока степен.
Издърпвайте леко и постепенно нагоре, докато стигнете повърхността.
Повторете няколко пъти процедурата.
Щом домашната майонеза стане гъста, изключете.
Затворете с капак френската майонеза и оставете за няколко часа в хладилника.
Коментари