Начин на приготвяне
Този начин на приготвяне на домашна майонеза е подходящ за хора, които имат опасения при консумиране на сурови яйца.
Яйцата трябва да са твърдо сварени. Обелват се и се нарязват на дребно. Слагат се в буркан или висок съд заедно с малко сол, горчица, вода и прясно изцеден лимонов сок.
С помощта на пасатор всички съставки се пасират до гладка консистенция. Съхранявайте домашната майонеза от варени яйца в хладилник няколко дни.
