Начин на приготвяне
За тези протеинови шоколадови мъфини намачкваме банана и разтапяме маслото.
Смесваме всички сухи съставки в купа (протеина, какаото, бакпулвера).
В друга купа разбиваме яйцата и добавяме разтопеното масло.
След това добавяме и скира. Малко по малко добавяме и смесените сухи съставки.
Ако сместа се получи много рядка, добавяме и кокосовото брашно.
Сладостта на мъфините зависи от вида протеин, затова пробваме дали ни е достатъчно сладко, ако не е, може да добавим малко фъстъчено масло или мед.
Разпределяме сместа във формички за мъфини и печем шоколадовите мъфини в предварително загрята на 180° фурна за около 20 мин.
ВАЖНО! За да се надигнат мъфините, не трябва да отваряме фурната и да ги проверяваме постоянно.
Опитайте и другите ни протеинови десерти като тези протеинови палачинки и тези домашни протеинови бонбони.
