Начин на приготвяне
Пропорциите варират според порциите, които искате да сервирате.
Може да използвате чушки от буркан или сами да изпечете такива- 6 бр.
Обелете ги и ги изчистете от семената. Нарежете на ленти.
Бланширайте половин пакет за 5 мин в подсолена и леко вряща вода.
В тиган сипете 2 лъжици олио и прибавете чушките и зеления фасул да се запържват.
По желание може да добавите и царевица от консерва.
Подправете със сол и черен пипер миш-маша.
Бъркайте от време на време, за да не загорят.
След 10-15 минути добавете яйцето, разбъркайте хубаво и свалете от котлона миш-маша със зелен фасул.
