Начин на приготвяне
Нарязваме месото на парчета, измиваме го и го сваряваме в подсолена вода.
Измиваме добре и сваряваме вътрешностите на прасето за десетина минути. Нарязваме ги на дребно.
Приготвяме смес от парчетата свинско месо и дреболиите, накълцаните магданоз и джоджен, червения пипер и сол на вкус.
Изсипваме сместа в тавичка и печем в умерена фурна.
Коментари