Начин на приготвяне
Цвеклото и морковите почистваме, измиваме, поставяме ги в тенджерка и заливаме с вода. Слагаме на котлона и варим до готовност.
Оцеждаме от водата и нарязваме на кубчета, лука също почистваме и нарязваме на кубчета и добавяме към морковите и цвеклото.
Киселите краставички нарязвааме също заедно със зелето и добавяме към останалите нашата витаминозна салата с цвекло.
Овкусяваме със зехтин и разбъркваме добре моята витаминозна салата.
