Начин на приготвяне
Почистете лапада и го бланширайте в гореща вода. Отцедете и го наситнете.
Накиснете за един час овесените ядки в прясното мляко.
Смесете в купа лапада с омекналите овесени ядки, яйцето, наситнената шунка, подправките и натрошеното сирене.
Оформете кюфтенца. Наредете ги в тава с хартия за печене.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете кюфтетата за 20-тина минути.
Направете млечния сос от посочените продукти.
Поднесете кюфтенцата със соса и ги залейте със запръжка от червен пипер и загрято олио.
Пролетните кюфтенца с шунка в чеснов сос са много вкусни!
