Сладко от черни боровинки
Slatko od borovnica
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от черни боровинки

Сладко от черни боровинки

Сладко от черни боровинки
Снимка: Пламена Георгиева
1 / 2
05/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Сладко като на баба - вкусно и приготвено с много любов"

Необходими Продукти

  • захар - 1.5 кг
  • черни боровинки - 1 кг
  • вода - 1/2 л (при нужда)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме от боклучета и измиваме хубаво боровинките.

В тенджера изсипваме боровинките и захарта и добре разбъркваме. Оставяме ги за една нощ в хладилника.

На другия ден ги слагаме на котлона за 10 минути и внимаваме да не загорят - ако боровинките не са отделили достатъчно сок, добавяме 1/2 л вода или повече.

Отделяме сладкото от котлона да изстине и го слагаме в хладилника за още една вечер.

Ако искаме сладкото да ни бъде вкусно, колкото това на баба, трябва да сме търпеливи и да не бързаме.

След това пак го варим за 10 минути на котлона и го слагаме топло в бурканчета, обърнати надолу с капачката.

Ако искате сладкото от боровинки да издържи по-дълго време, сложете бурканчетата в тенджера с парцал на дъното и ги варете за още 10 минути и като ги извадите ги обърнете.

Сладкото от черни боровинки е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: