Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват със солта на сняг. Добавя се горчицата и всичко се разбърква внимателно, за да не спаднат белтъците.
Корнфлейксът се натрошава, но не на прах. Добавя се към белтъците и се разбърква.
Всяко рачешко ролце се потапя в сместа и след това се пържи в загрята мазнина до златисто. Слага се на хартия, за да се отцеди, и се сервира, поръсено с накълцан магданоз.
