Начин на приготвяне
1. Смесват се брашното, настърганото сирене и маслото, за да се получи тесто.
2. Всяка маслина се завива в тестото, така че да се оформят топчици.
3. Топчиците се поставят върху намаслена хартия за печене. Охлаждат се около един час.
4. Пекат се около 20 мин. в предварително загрята фурна до 200 градуса. По желание може да ги изпържите за кратко в силно сгорещено олио, след като ги оваляте в галета.
