Начин на приготвяне
Плодовете се набождат с игла и се заливат със студена вода. Оставят се да престоят 4 часа. Водата се излива и в нея се добавят захарта, листата от вишна и стръковете мащерка.
Всичко се кипва, сваля се от котлона и се прецежда, след като се охлади напълно. Кипва се отново, вътре се пускат плодовете, кипват се и се охлаждат.
Сиропът се излива в отделен съд, кипва се и с него се заливат отново плодовете. Вари се до омекването на плодовете и се разпределя в буркани.
