Начин на приготвяне
Брашното се пресява заедно с бакпулвера. Яйцата се разбиват със захарта.
Към сместа се прибавят маслото и прясното мляко. Всичко се разбива добре с миксер.
След това много внимателно се прибавя пресятото брашно с бакпулвера. Брашното се прибавя малко по малко при непрекъснато бъркане.
Готовата смес за кексчета се изсипва във формички за мъфини, които се нареждат в тава за печене.
Нарязваме шоколада на малки парченца и слагаме в средата на всеки мъфин.
Оставяме да се пече на предварително загрята фурна на 200 °C.
Идеална комбинация с кафето са тези мъфини с център от шоколад.
Разгледайте и другите ни рецепти за мъфини и обезателно опитайте някоя от рецептите ни за шоколадовите ни мъфини, те просто неустоими.
