Начин на приготвяне
Чушките се изпичат и слагат в съд с похлупак, за да се задушат. Обелват се, почистват се от люспи, семки и дръжки.
В купа се счуква чесънът. Към него се прибавят нарязаните чушки и също с помощта на чукалото се притриват.
Добавят се сиренето и нарязаните на ситно варени яйца. Всичко се обърква с чукалото, като отново се притрива домашната лютика.
Накрая лютиката с печени чушки и сирене се залива със загрято олио.
Вижте още вкусни рецепти за топеница.
