Начин на приготвяне
Почиствате чушките, нарязвате ги на ситно и ги запържвате в сгорещеното олио. Щом побелеят, прибавяте брашното и разбърквате. Поръсвате с червения пипер, наливате 1 к.ч. топла вода и готвите, докато сместа се сгъсти.
Накрая прибавяте натрошеното сирене и държите ястието на огъня още 5-6 минути, като периодично разбърквате. Преди поднасяне поръсвате със ситно нарязан магданоз.
Коментари