Начин на приготвяне
Кората на лимоните се настъргва, сокът се изцежда. В купа се смесват зехтинът, сокът и кората на лимоните.
Спагетите се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се смесват с лимоновия сос.
Добавя се сол и черен пипер и всичко се разбърква. Руколата се измива, подсушава се и пастата се поръсва с накъсана рукола и настърган пармезан.
