Начин на приготвяне
Празът се обелва, нарязва се на парчета и се запича на скара заедно с лютите чушки.
Чушките се режат на дребно, поръсват се със сол и се заливат с олиото и половин литър вряла вода.
Добавя се празът. Ястието се похлупва с капак и се оставя да престои половин час.
Добавя се натрошеното сирене и ситно нарязан магданоз и се сервира.
