Начин на приготвяне
Сварете картофите до готовност в предварително подсолена вода. Отцедете ги, оставете ги да се охладят и ги обелете. Нарежете ги на колелца.
В отделен съд смесете пестото, сушените домати, предварително накиснати в гореща вода и отцедени, наситнения лук, солта и зехтина.
Разбъркайте добре, залейте картофите и ги оставете 2 часа на стайна температура под похлупак, за да се смесят вкусовете.
Вашата картофена салата е готова. Да ви е вкусно!
