Начин на приготвяне
Изпечете чушките на грил или в чушкопек, задушете ги в плик и ги обелете. Нарежете ги на парченца, като внимателно отстраните семките.
Сложете в купа, овкусете със зехтин, сол и черен пипер.
Поръсете със ситно нарязан магданоз и филенцата аншоа.
Изстудете в хладилник поне за 30 минути преди поднасяне.
