Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 190 градуса. Смесете намачканите банани с рапичното олио, яйцето, млякото и екстракта ванилия. Разбъркайте ги добре и оставете настрана.
Сипете брашното в друга купа, добавете към него овесените ядки, захарта, бакпулвера, солта и канелата. Прибавете към банановата смес.
Намазнете 9 формички за мъфини и разпределете сместа в тях. Запечете в загрятата фурна за около 15 минути.
