Начин на приготвяне
Крушите се измиват и обелват. Почистват се от семенната част и се нарязват на едро. Парчетата се пасират в кухненски чопър, докато се получи фино пюре.
Към него се добавят млякото и медът. Всичко се пасира още веднъж и след това се разпределя в чаши.
По желание може да сервира с украса от сметана и шоколадови стърготини.
