Начин на приготвяне
Сметаната се разбива.
Киселата краставичка, яйцата, пресният лук и печурките се режат на много ситно.
Добавя се по малко от сметаната и киселото мляко и се разбърква. Добавя се солта и лимоновият сок.
Добавя се майонезата и се разбърква много внимателно. Добавя се горчицата и сосът се разбърква отново.
Слага се в сосиера и се сервира към печени меса и печена риба.
