Начин на приготвяне
Нарязват се доматите на четвъртинки, отделят се семките и нарязваме на кубчета външната част.
Сипват се в купа, добавяме сварено и отцедено жито, измито със студена вода, за да не слепва, нарязаните лук и скилидка чесън.
Добавя се ситно нарязан магданоз и мента без дръжките. Овкусяваме със сол, зехтин и лимонов сок, кимион и черен пипер.
Разбърква се, прибавяме нарязаните орехи. Охлаждаме преди поднасяне.
