Начин на приготвяне
Лукът, доматите и морковите се настъргват. Прибавят се измитият ориз и каймата, която предварително е омесена с кимиона. Добавят се и всички подправки и солта към получената смес и се разбърква добре.
Измитите червени чушки се пълнят със сместа, около 2/3 от чушката следва да бъде напълнена.
Подреждат се в тавичка. Ако остане от сместа тя се разпределя между подредените чушки. Добавя се вода в съотношение 1/3 ориз/вода.
Чушките се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Коментари