Начин на приготвяне
Пилешкото филе се измива и подсушава. Нарязва се на жулиени. Посолява се със сол и малко смлян черен пипер.
Оставете месото да постои около 15-20 минути.
В купа смесвате 5-6 супени лъжици галета, толкова сусам и още толкова царевично брашно.
Може да използвате и царевичен грис. Двете яйца се разбиват.
Сложете хартия за печене в тавата. Предварително загрейте фурната на 220 градуса.
Потапяйте месото първо в яйцата, след това в панировката. Панирайте добре от двете страни и ги наредете на малко разстояние.
Всяко парче поръсете с малко олио или зехтин.
Пилешкото със сусам на фурна е много вкусно.
Коментари