Начин на приготвяне
Въпреки че чушките са печени (моите са от зимнина - замразени след печене и прибрани във фризера в пакетчета), ще ги сварите заедно със лука, докато самият лук омекне.
Преди това си почистете чушките, ако е останала някоя люспа, и от всички семки.
Няма нужда да ги режете, дори и лука може да не режете.
След като лукът омекне, отцеждате добре зеленчуците и заедно със сиренцето, жълтъка и маслото ги пасирате.
