Начин на приготвяне
Тиквичките се режат на колелца и се редят върху хартия за печене в тава. Лукът се почиства само от първата люспа и се реже на 4 части, но не до края.
Реди се в тавата при тиквичките. Всичко се поръсва с олио и сол. Пече се в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
Междувременно в купа се нарязват останалите продукти за салата. При тях се добавят и омекналите тиквички.
Всичко се поръсва със сол и лимонов сок. Салатата се разпределя в 4 чинии и във всяка от тях се добавя глава лук, която може да се напръска с лимонов сок.
