Начин на приготвяне
Обелваме и почистваме ябълките, настъргваме ги с ренде. В купа слагаме настърганите ябълки, които леко сме изцедили от сока, който се е образувал при рендосването. Аз лично го прецеждам в чаша и става за пиене - натурален ябълков сок.
В същата купа добавяме канелата, нарязаните на ситно сушени кайсии, ванилията, захарта и смлените орехи.
Взимате една кора от корите за баница и я намазваме леко с разтопено масло, върху нея слагате втора кора, поръсвате със сместа с ябълките и завивате на руло.
И така, докато свършат корите и сместа. След това нарязваме рулата. Намазваме тавата, в която ще печем, с масло и редим нарязаните парчета едно до друго.
Печем на 180 градуса в загрятя фурна.
Вече готови поръсваме с пудра захар.
