Лукът се запържва до златисто, след това се слагат последователно зеленчуците: чушките, нарязаните на кубчета домати, чесънът, доматеният сок и накрая предварително свареният зелен фасул.
Овкусяват се сол и накрая се чукват две яйца. Сервира се поръсен със сирене.
