Сьомга във фолио
Salmon in Foil
gotvach.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Сьомга във фолио

Сьомга във фолио

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1125k
Сьомга във фолио1 / 5
14/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2
"Сьомгата е риба капризна и към нея трябва да се подходи с внимание, но резултатът ще надмине очакванията ви!"

Необходими Продукти

  • риба - 2 филета сьомга, по 200 г всяко
  • магданоз - 2 с.л. накълцан
  • сол - на вкус
  • черен пипер - млян, на вкус
  • масло - 1/2 чаша
  • вино - 1/2 ч.ч. сайдер (сухо ябълково вино)
  • сметана - 150 - 200 мл течна
  • лимони - изцеден сок от 1 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Вземете сьомгата, изцедете върху нея пресен лимонов сок, осолете я и я поръсете с черен пипер и магданоз. Вземете 2 подходящи и големи парчета алуминиево фолио, които трябва да намаслите добре.

Увийте рибата заедно с магданоза във фолиото, като запечатате добре двата края, а по средата оставете малък отвор.

Разбъркайте заедно сайдера и сметаната и полейте филетата сьомга през отворите, които оставихте. Запечатайте добре и сложете филетата в леко намазнена тава да се пекат.

Може да набодете фолиото на няколко места с игла, за да излиза парата. Пекат се в предварително загрята умерена фурна за 45 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.7
54
46
35
22
10
Дай твоята оценка: