Начин на приготвяне
Нарежете главата радичио на парчета.
Всяко парче намажете с част от зехтин и запечете на загрят грил тиган от всички страни.
Смесете останалия зехтин с балсамикото и меда и разбъркайте добре.
Отделно запечете бекона на грил тигана за кратко.
Подредете парчетата радичио в чиния, полейте с дресинга и поръсете с бекона.
Салатата от радичио с бекон и мед е много вкусна.
