Начин на приготвяне
Разбийте яйцата, прибавете към тях млякото. Пресейте брашното и го смесете със содата. Внимателно го прибавете към млечната смес. Добавете и солта.
Трябва да се получи смес с гъстотата на боза.
Пържете палачинките на слаб огън, като предварително намаслявате тигана.
Поднесете със сладка или солена плънка, може да ги навиете на руло или да ги сгънете във формата на джобче.
