Начин на приготвяне
Каймата се омесва с чубрица, кимион, белтъка от едно яйце и една супена лъжица галета.
Разделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква.
В средата се поставя едно цяло яйце и се оформя на топка. Всяка оформена топка се овалва в галета. Загрява се олио в тигана и пържим от всички страни до зачервяване.
Поднасяме с препечени филии хляб и салата. Вкусно и ефектно! За повече порции продуктите се увеличават.
Коментари