Мешана туршия с карфиол

Gergana TsvetanovaGergana TsvetanovaГотвач40773402
17/10/2016
"Слънчева туршия за приятни мигове с приятели "
Приготвяне30 мин.
Общо30 мин.
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо36 084
  • Преглеждания за месеца1368
  • Преглеждания за седмицата753
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • карфиол - 2 глави
  • домати - 1 кг зелени
  • моркови - 1 кг
  • чушки - 1 кг червени
  • корнишони - 1 кг
  • целина
  • за 3 литров буркан
  • сол - 4 с.л.
  • захар - 4 с.л.
  • аспирин - 4 таблетки
  • оцет - до долния ръб на буркана
  • за буркан от 1.800 л
  • сол - 2 с.л.
  • захар - 2 с.л.
  • аспирин - 2 таблетки
  • оцет - до долния ръб на буркана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почиствам и измивам зеленчуците, накъсвам карфиола на розички, останалите зеленчуци ги нарязвам.

Слагам всичко в голям съд и смесвам добре. На дъното на буркана сипвам оцета, солта, захарта и аспирина.

Започвам да пълня бурканите със зеленчука, като притискам много добре. Доливам с вода и затварям капачките.

Бурканите се разклащат и обръщат всеки ден. След 10 дни туршията е готова за консумация.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар