Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Мешана туршия с карфиол

Мешана туршия с карфиол

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7184k2
Мешана туршия с карфиол3 / 3
13/01/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
"Слънчева туршия за приятни мигове с приятели"

Необходими Продукти

  • карфиол - 2 глави
  • домати - 1 кг зелени
  • моркови - 1 кг
  • чушки - 1 кг червени
  • корнишони - 1 кг
  • целина
  • за 3 литров буркан
  • сол - 4 с.л.
  • захар - 4 с.л.
  • аспирин - 4 таблетки
  • оцет - до долния ръб на буркана
  • за буркан от 1.800 л
  • сол - 2 с.л.
  • захар - 2 с.л.
  • аспирин - 2 таблетки
  • оцет - до долния ръб на буркана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почиствам и измивам зеленчуците, накъсвам карфиола на розички, останалите зеленчуци ги нарязвам.

Слагам всичко в голям съд и смесвам добре. На дъното на буркана сипвам оцета, солта, захарта и аспирина.

Започвам да пълня бурканите със зеленчука, като притискам много добре. Доливам с вода и затварям капачките.

Бурканите се разклащат и обръщат всеки ден. След 10 дни туршията е готова за консумация.

Мешаната туршия с карфиол e страхотна!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: