Начин на приготвяне
Разрежете корите на четири, кръгчетата слайс /шунка/ на две. Намажете гнездата за мъфини с разтопено масло.
Оформете кошничките, като поставите във всяко гнездо по парче от корите и парче от шунката.
Напълнете кошничките с варени и намачкани картофи, предварително овкусени със сол. Отгоре завършете с парченце топено сирене.
Изпечете в загрята фурна на 180 градуса, докато кошничките придобият златист цвят. Преди да ги извадите, поръсете с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.
Поръсете кошничките със ситно нарязан свеж магданоз.
Кошничките с картофи, шунка и пушено сирене са страхотни.
