Начин на приготвяне
Почистете чесъна, нарежете скилидките на дребно и сложете в хаванче и смачкайте, добавете оцета, зехтина и сол, разбъркайте.
Нарежете пушеното месо на парчета, 3 от тях отделете и сложете в чиния, останалите нарежете на кубчета.
Почистете лука и нарежете на ситно, пушеното сирене и чери доматите нарежете на по едри парчета, чушките нарежете на къси лентички. Сложете всички продукти в купата и разбъркайте.
Сложете бучка козе сирене в средата на пушеното месо в чинията, отгоре сложете от доматената смес, добавете маслинки и полейте с чесновия зехтин.
Продуктите са за две големи салати или три по малки, като е достатъчно засищаща и спокойно може да се ползва като основно хранене.
