Начин на приготвяне
Кускусът се сварява в подсолена вода, изцежда се и се оставя настрани за да се охлади.
В купата за салата се счуква чесънът на кашица. Киселите краставички се отцеждат, режат на малки кубченца и се прибавят към счукания чесън. Към тях се прибавят изстиналия кускус и се разбъркват добре съставките. Прибавя се и майонезата.
Ако някой предпочита салатата да е по-лека може да прибави или замени една лъжица от майонезата с кисело мляко. Въпрос на предпочитания.
Накрая се прибавя и нарязания на ситно пресен копър. Отново се разбърква.
Салатата се поставя в хладилник да престои до като вкусовете се смесят и поемат от кускуса.
