Начин на приготвяне
В голям съд се разбиват захарта и яйцето. Към полученото се влагат киселото мляко, олиото.
Постепенно се прибавят и пресетите бакпулвер, какао и брашно.
Накрая в сместа се слагат късчета нарязан твърд шоколад и всичко се размесва.
Сместа се разпределя в хартиени формички за мъфини, като се изпълва само 2/3 от обема им.
Мъфините се пекат до суха клечка в предварително загрята фурна.
