Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме месото на парчета като за шишчета.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в маслото. Добавяме червения пипер, нарязаните чушки и домати, чесъна и месото.
Оставяме ястието да се задуши, като добавим вода и оставяме на тих огън да се готви.
Малко преди да свалим ястието добавяме разбитата сметана с брашното и солта и оставяме за още няколко минути.
