Начин на приготвяне
Сваряват се яйцата до твърдо състояние.
В подходяща купа слагаме 1 ч. чаша кисело мляко, 1/2 ч. чаша майонеза, 3 супени лъжици горчица.
Обелваме сварените яйца, белтъците им ги нарязваме на ситно, а жълтъците се натрошават леко.
Прибавяме белтъците и жълтъците към киселото мляко, добавяме също нарязан на ситно праз, черен пипер 1 щипка и сол на вкус.
Всичко разбъркваме внимателно, прехвърляме готовата яйчена салата в подходяща чиния и украсяваме с маслина в средата.
