Начин на приготвяне
Почистваме морковите и обелваме цвеклото.
Нарязваме ги на едри парчета и ги поставяме в чопъра. Смиламе докато станат на зърна.
Прехвърляме ги в дълбок съд, прибавяме предварително наситнения чесън и овкусяваме със сол, зехтин и сока от лимона.