Начин на приготвяне
Сваряваме картофите и морковите. Нарязваме ги на кубчета.
Ролцата от раци също нарязваме на дребно. В съд смесваме майонезата и всички останали продукти, добавяме черния пипер и солта.
Портокалите изрязваме на половина и внимателно се издълбават. Портокаловите купички пълним със сместа.
Оставяме ги за 1-2 часа в хладилник да се охладят.