Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Сорбе»Освежаващо сорбе от диня

Освежаващо сорбе от диня

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Освежаващо сорбе от диня
Снимка: Yordanka Kovacheva
2 / 4
22/06/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
8
"Най-доброто средство за разхлаждане!"

Необходими Продукти

  • диня - 600 г добре узряла
  • захар - 60 г
  • вода 125 мл
  • мента - 2 - 3 стръкчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пригответе сироп от захарта и водата, като ги поставите на среден огън около 15 минути. Оставете да се охлади.

Изрежете кората от динята и отделете семчиците. Нарежете я на парченца и пасирайте. Към нея сипете захарния сироп и отново пасирайте за кратко.

Прехвърлете в удобен съд и покрийте с прозрачно фолио, след което приберете във фризер за около 2 часа. През първият час изваждайте и разбивайте/разбърквайте периодично (това е важно, за да се предотврати образуването на големи кристали). Ако желаете по-гъсто (по-ледено) сорбе, може да увеличите времето във фризера, но не и до цялостно замразяване, идеята е леденото удоволствие да бъде като пухкав скреж - нито твърде течно, нито твърдо.

Разсипете в подходящи чаши с високо столче и украсете с мента. Става чудесно и ако накъсате листенцата от свежата подправка на ситно върху сорбето.

Пожелавам ви свежи моменти с това лесно за приготвяне ледено питие, което също би могло да бъде един лек и чудесен десерт!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
511
42
30
20
10
Дай твоята оценка: