Начин на приготвяне
В купата на пасатора или подходящ съд налейте млякото и олиото.
Добавете солта, захарта и лимонтузуто. Ако желаете, използвайте сок от изцеден лимон.
Сложете пасатора на дъното на купата, включете и след като се захване майонезата, започнете да изтегляте пасатора нагоре. Прибавете горчицата и разбъркайте с бъркалка.
Съхранявайте домашната майонеза в хладилник.
Майонезата може да използвате както за директна консумация, така и за направата на салати, дресинги и сосове.
Млечната майонеза с горчица е готова.
Коментари